Category [Calgary ] 記事一覧

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28years×desire to escape

27歳のアタイ(Click)と想いが変わらぬ現在。。。アタイ28歳に成る。。。去年のアタイは現在のアタイが此の様であるなんて想像もしていなかったけど、、、変わらぬ想いで或る現在を善くも悪くも愛おしく想う。。。どれだけの刹那的な出会いと別れを繰り返すのだろう・・・どれだけ対自己の世界でだけ歩み続けるのだろう・・・もう、、、本当に欲しいモノは何かわかっているはずやねんけど、、、歩みを止めれないのは不安と欲の...

Calgary×MEET

Calgaryは広大な大地の上にひょんっと現れた、、、まだ発展途上の都市。。。だけどもオイルが出てきたおかげで良くも悪くも、、、急激な速さで成長しているお金が成る地。。。だからか、ちょいっと田舎のカルガリーから都会に出ていた人達が戻って来て自然の溢れるこの街で新たなビジネス始める人が増えてるみたい。。。LightCeller(Click)のHippie君に、なんでBlitishColombiaじゃなくてカルガリーに戻ってこんな店始めたの?っ...

The ideal place

Calgaryでこんな場所を見つけれるなんて思ってもみなかった、、、TheLightCellar(Click)あの森のオーラが漂っていた。。。とってもとっても愛おしい気持ちになった。スタッフのオーラも話し方も、、、言葉では説明できないあの空気感、、、RawFood食材がかなり充実しててびっくりした。Vancouverなんかでもココまで揃ってない、、、ゆる~い空気が流れてるのにHippieの森よりも洗練されている。ナチュラル感とビジネス感のバラン...

Calgary×FARMRestraunt

CalgaryのRocalFriendlyなRetrauntFARM(Click)此処はCalgaryの中でRiverCafe(click)に次ぐくらいAlberta州のFoodCommunityと連携が取れてるんじゃないかと思う。。。RougeRestraunt(Click)も素敵そうやったけどイタリアン料理があまり好きじゃないからパスした。。。Alberta州は広大な大地のおかげで食材の宝庫。。。そして牛牛牛、、、どこ行ってもAlbertaBeef!!!!!わかったよっモォォォォォォォォォォォォォォォオープンキッチ...

My Favoriet Place

SideWalkCitizenBakery(Click)最初は店の外でクロワッサンをほおばっていた、、、その次に行った時にはデニッシュピザをボロボロさせながら、、、そしたら奥さんが紙ナプキンと椅子を持って来てくれた。その次からは入り口の横があたいの特等席になった。。。サンドイッチをほおばりながら、毎週やってくる常連のお客さんと奥さんのやり取りを眺める、、、入り口横でオーダーが入る毎に丁寧にサンドイッチをつくる手をみつめる、...

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プロフィール

vegiban

Author:vegiban
1984年7月14日
フランス革命の日に大阪で生まれた
チャキチャキの食いしん坊!!!

パンとりんごとおいしい野菜が好き
でもでも、もっともっとおいしいを求めて、、、
アタイはガストロミーんの旅人になる

おいしい食卓を囲む事。。。
素敵な人に会いに行く事。。。

ココロが小さくならない様に。。。
人に優しくでける様に。。。

想像力がひろがる様に。。。

ミテ サワッテ カオッテ 
ソザイ ノ ハーモニーヲアジワッテ 
オイシイ カンドウ ノ コエ ヲ キイテ

ココロを豊かに育ててあげたい。。。

只今,ドイツ放浪中。。。

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