Category [Toronto ] 記事一覧

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Mennonite×Amish

Torontから車で1時間半くらいのところにあるドイツ移民の地St,Jacobsにやって来たのは、Mennoniteに会う為だった。Menonniteとは16世紀ヨーロッパ宗教改革時代のアナバプティスト派(再洗礼派)(成人し物事の分別がつくようになってから自分の意思で洗礼を受ける再洗礼派)が祖先Amishと一緒にされがちだけど、ちょいと違います。宗教改革はドイツ人の神学者マーティン・ルターが権威と形式を振りかざすカソリック教会に抗議した...

Ray of Hope

ねぇ神様、、、どんな生き方が幸せなんでしょう。。。この街は一見スカ~ンっとしててキレイに見えるのだけれど其処にいる人々や店やらを見ているととても貧しさを感じた。。。そして、この街には溢れる程のホームレスさんがいるんだと知った、、、だけど、政府が街の景観を守る為に、、、警官と共にホームレスさんをアンダーグラウンドへと詰め込んでるの。他の街でもそうなのだけどね・・寒い冬は何百人者ホームレスさんが曜日毎...

ikiru×taberu

カナダのドイツ村!!!っと楽しみにしていた街キッチナー。。。旅中に出会った人にこの街に行く事を告げると何で???っと驚かれるくらいの小さな田舎町。。。自転車で数時間走るだけで街中を見尽くせてしまって、、、3日もこの街の為にスケジュールを空けたのを後悔しかけてた時に閉店しているKitchnerMarketのバックヤードにいる人々の群れに目が止まった。。。パリのFarmersMarketが終わった後によく見かける光景の様な・・・痛...

Rich&Poor

TorontoからDetroitに向かう途中にドイツの森がある...(Ontario州にあるドイツ移民の集落)と知り、是は行かねばならぬ!!!っと途中でプランニングに加えた地。。。WaterlooとKitchener1854年から1916年の間はベルリンと呼ばれていた程のドイツ移民の街小さな田舎街で、何も無い・・・(っというと失礼だけど)田舎街というのは、自然が溢れてるから、良いエナジーの人が住んでいるという訳では無い。だけど、Torontoでたくさんの...

Toronto×OrganicFood

Torontoは本当にびっくりする程色んな国の人達の住むエリアに分かれてる街世界中の文化と食文化が混在しているのだけれど、、、穏やかに平和に人々が共存してきた様が見える、、、其れは尖った感じや洗練された感じが無いこと、、、エリア毎に存在する彼らのSoulFoodのお店達は本当に彼らの為のお店という感じでビジネス感や気取った感が全くといっていい程に無い。。。そんなゆる~っとした雰囲気が心地よい街だった最初はフラン...

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プロフィール

vegiban

Author:vegiban
1984年7月14日
フランス革命の日に大阪で生まれた
チャキチャキの食いしん坊!!!

パンとりんごとおいしい野菜が好き
でもでも、もっともっとおいしいを求めて、、、
アタイはガストロミーんの旅人になる

おいしい食卓を囲む事。。。
素敵な人に会いに行く事。。。

ココロが小さくならない様に。。。
人に優しくでける様に。。。

想像力がひろがる様に。。。

ミテ サワッテ カオッテ 
ソザイ ノ ハーモニーヲアジワッテ 
オイシイ カンドウ ノ コエ ヲ キイテ

ココロを豊かに育ててあげたい。。。

只今,ドイツ放浪中。。。

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